50% F.i.Tr., mindestens 3 Monate gereift, mild, würzig
45% F.i.Tr., mindestens 3 Monate gereift, typisch nussiger Geschmack
Hartkäse aus silofreier, unbehandelter Rohmilch.
45% F.i.Tr., 8 - 10 Monate gereift, sehr würziger Geschmack
Hartkäse aus thermisierter, silofreier Rohmilch
50% F.i.Tr. nussartiger Geschmack
Halbhartkäse aus thermisierter, silofreier Rohmilch mit "Schlitzloch"
35% F.i.Tr., würziger Geschmack, eignet sich gut für Raclette